꼭 챙겨 먹어야 할 크론병에 좋은 음식, 약초 효소

크론병 환자는 음식에 대한 특별한 제한은 없습니다. 그러나 대체로 적극적인 식이요법이 증상완화에 도움이 되므로 다음과 같은 음식을 챙겨 드시는 것이 좋습니다.

 

 

크론병에 좋은 음식

 

 

1. 오메가-3

오메가-3 지방산은 크론병 환자에게 좋은 영양소입니다. 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상시키고 염증을 줄이는 데 효과가 있습니다. 또한 크론병 환자는 장 내 염증이 지속될 가능성이 높기 때문에 오메가-3가 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3는 주로 해산물, 연어, 참치, 고등어 등 지방이 많은 생선에 들어있습니다. 따라서 이러한 생선을 충분히 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 그러나 생선 섭취가 어려운 경우에는 오메가-3 건강기능식품 섭취를 고려해 볼 수 있습니다.

 

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주의해야 할 점은 오메가-3 지방산을 과도하게 섭취할 경우 혈전 형성이 증가할 수 있어 하루 1~2g을 초과하지 않도록 해야 합니다. 또한 오메가-3 지방산 건강기능식품을 고르실 경우에는 EPA와 DHA 함량을 꼭 확인하셔야 합니다. 함량이 높을수록 효과가 좋으니 여러 제품을 비교해 보시는 것도 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

2. 과일과 채소

과일과 채소에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 돕고 변비와 같은 소화기 내 문제를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 미네랄이 풍부하여 영양 섭취를 촉진합니다. 특히 고구마, 파인애플, 블루베리, 바나나, 콩나물 등을 드시면 좋습니다. 이 음식들은 소화를 돕고 염증을 줄이는 효과가 있기 때문입니다. 그리고 채소는 익혀드시는 편이 소화에 좋으며 섬유질이 너무 많은 채소나 가스를 많이 만드는 채소는 증상을 악화시킬 수도 있으므로 주의해야 합니다.

 

 

3. 프로바이오틱스, 유산균

크론병 환자들은 장내 세균 균형이 깨져있는 경우가 많기 때문에 장내 세균 조절에 도움을 주는 프로바이오틱스나 유산균을 섭취하는 것이 좋습니다. 유산균은 꾸준히 고용량을 드시는 것이 효과가 좋기 때문에 자연식품보다는 건강기능식품으로 관리하시는 것을 권합니다.

 

 

 

 

4. 닭고기, 생선, 계란, 두부

단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것은 매우 중요하지만 지방 함량이 높은 육류는 소화에 악영향을 끼칠 수 있습니다. 따라서 돼지고기, 소고기보다는 닭고기, 생선, 계란을 즐겨 드시는 편이 좋습니다. 또한 두부의 경우는 단백질이 풍부할 뿐 아니라 소화가 잘되어서 소화기능이 떨어지는 크론병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

 

 

5. 약초 효소

크론병에 좋은 약초들도 있습니다. 삼은 항염작용과 면역 강화 작용이 있어 크론병 증상 완화에 도움을 줍니다. 삼을 직접 섭취하거나 삼추출물을 복용할 수 있습니다. 천궁은 면역력을 강화하고 소화기관 염증을 완화하는 효과가 있습니다.

 

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이러한 약초들은 설탕과 1대 1 비율로 섞어 발효시킨 후 효소로 만들어 먹는 방법도 있습니다. 발효시킬 경우 몸에 흡수가 쉽게 되어 효과가 더 좋을 수 있습니다.

 

 

6. 두유

크론병 환자에게 흔히 나타나는 증상이 유당분해효소결핍증입니다. 우유를 소화시키지 못하는 증상인데요. 이런 경우에는 우유 대신 두유를 드시는 것이 좋습니다. 두유는 또한 이소플라본이라는 물질을 가지고 있는데 이는 염증을 감소시키고 장내 세균 조절에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

7. 미역

미역은 염증을 줄여주는 데 도움을 줍니다. 또한 장내 유익균의 성장을 촉진시키고 유해균의 성장을 억제시켜 장내 세균을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 푹 끓인 미역국이나 미역무침 같은 음식을 자주 섭취하면 좋겠습니다.